>>140057
Нужна сильная кислота. Выбор довольно ограничен. Серная или соляная. Даже фосфоная скоре всего не годится

>>140038
Я не рекомендую использовать муку и прочюю штуку с белком и гемицелюлозами. Тамм идет реакция маяра, образуется фурфурол и получается куча постороннего говна со странным запахом. Сначала получите сахар или крахмал из вашего сырья. Зачем говно постороннее жрать
>>140043
Электрохимия нужна чтобы поставить дело на поток. и использовать один и тот же электролит много раз. Цикл: Карамелизация, восстановление, экстрация и по новой. Гася все содой ты тратишь реактивы на каждый синтез