>>94919
Так сам рецепт не принципиален, мало ли кто из чего станет делать. Сахар, мёд, бумага, хлопковые материалы, отходы с крахмалом и клетчаткой, для них будет разное время и разное количество прикормки для дрожжей. Надо как-то, не знаю как правда, довести до начинающего что во первых - олиго- и полисахариды гидролизуются сильными кислотами до моносахаридов, во вторых - моносахариды там же гидролизуются до муравьиной и левулиновой кислот, и дрожжи могут восстанавливать карбонил левулиновой кислот будучи активными и имея сторонние питательные вещества для этой активности.
Соляжка лучше, никуда я неё не слезу.
Эту похмельную брагу каждый день всё равно принимать не выйдет, что-то долго держит, да и на любителя это, таращит дольше чем от бдо и для этих эффектов здоровье надо. Говк видимо не может пойти по пути янтарной кислоты, она из неё не получится, и обычный путь метаболизма амино- и оксимаслянных не работает, быстрой эвакуации нет, а как есть её как жирную кислоту мозгу некогда, он вообще-то углеводами питается.