匿名化はTorを通してる時点でできてる
ただ通常のURLだとTorからの出口で通信を傍受される危険がある
だからTorネットワーク内部で完結できるHidden Serviceが推奨されるだけ

ブロックバイパスはEndchanのTorからの書き込みを許可する制度だから
通さないと匿名化されないってことはないはず