Слово гастрономия в буквальном прочтении означает "законы живота/желудка", что подтверждается этимологическим словарем, который указывает, как было образовано изначальное древнегреческое слово.

Как ты сюда приплел гастрологию, я не знаю.
>наверное думаешь что в ГАСТРОНОМе желудки лечили
твои проекции.