>>69991
>Муцины (от лат. mucus — слизь), мукопротеины — семейство высокомолекулярных гликопротеинов, содержащих кислые полисахариды. Имеют гелеобразную консистенцию, продуцируются эпителиальными клетками почти всех животных, включая человека. Муцины — основной компонент, входящий в состав секретов всех слизистых желёз.

>почему тогда нет никаких клеточных элементов?
Какие клеточные элементы ты хочешь найти среди гликопротеинов обычной кишечной слизи?