>>70772
Я нигде не говорил то текстура ВАЖНЕЕ вкуса. Я сказал что они однохуйственны и экстремально важны оба.

Печень признаю в виде котлет и нравится "печоночный торт" продающийся у нас в аналоге Азбуки Вкуса (соответственно текстура бургера в обоих вариантах). Вареная печень на вкус не очень, но не удивлюсь, если кто-то ест.